Recceita: Bolo Pudim de Chocolate e Laranja

Ingredientes:

(bolo)

* 4 ovos

* 1 chávena de açúcar

* 1 chávena de chocolate em pó

* 1 chávena de leite

* 2 chávena de farinha

* 1 colher (sopa) de fermento

* raspa de uma laranja

(pudim)

* 4 ovos

* 1 lata de leite condensado

* 1 chávena de sumo de laranja

* 1 colher (chá) de amido de milho

* Caramelo q.b.

Preparação:

Comece por aquecer o forno a 200ºC.

Unte a forma de pudim com caramelo.

Num liquidificador, bata os ingredientes do pudim e verta-os na forma.

Para o bolo, bata as claras em castelo e junte as gemas uma a uma com o açúcar. Vá batendo.

Junte entretanto o chocolate em pó e o leite e bata bem.

Deite a farinha, o fermento e as raspas no preparado e envolva suavemente.

Deite com cuidado na forma, por cima do pudim.

Leve ao forno em banho-maria por 50 minutos.

Desenforme apenas quando estiver frio.

Fonte: http://saboresdaalma.blogspot.com