Arroz-doce com Morango

Arroz-doce com morango: prático e delicioso

Foto: Ormuzd Alves

Preparo: Rápido (até 30 minutos)

Rendimento: 8 porções

Dificuldade: Fácil

Categoria: Doce caseiro

Calorias: 233 por porção

Ingredientes

· 1 e 1/2 xícara (chá) de arroz

· 3 xícaras (chá) de água

· 3 colheres (sopa) de açúcar

· 3 xícaras (chá) de leite

· Canela em pau, anis-estrelado e casca de laranja a gosto

· 1 e 1/2 xícara (chá) de creme

de leite

Calda

· 1 pacote de morango congelado

· 4 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo

Cozinhe o arroz na água com o açúcar até ficar macio. Acrescente o leite, canela, anis-estrelado, a casca de laranja e deixe cozinhar durante 15 minutos em fogo baixo. Retire os temperos e misture o creme de leite.

Calda

Em uma panela, coloque o morango congelado, o açúcar e deixe cozinhar até dar ponto de calda, com alguns morangos ainda em pedaços. Em taças individuais, coloque uma camada de arroz-doce, uma camada de calda e termine com o arroz-doce. Decore com morango e leve à geladeira até o momento de servir.

Fonte: http://mdemulher.abril.com.br